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乾燥麺ブンは、お米から出来ています。Bun Bo Hueは、太麺です。ベトナムでは、塊の牛肉や、野菜調味料を加えてスープを作り、温かく食べます。冷たい麺の上にお肉や春巻きや野菜をのせて、ヌクマムチリソースをかけても食べます。